調理士の待遇(2011年)

ここでは2011年（平成23年）の賃金構造基本統計調査（全国）結果による，調理士の月収・ボーナス・残業時間等を紹介しています．

調理士の給与等の待遇

調理士の給与等の待遇は次の通りです．

調理士の労働時間等の待遇

調理士の労働時間等の待遇は次の通りです．

調理士とは

▼仕事の概要

飲食店，料亭，旅館，ホテル等において，旅客又は従業員の食事の献立作成，食物の調理に従事する者をいいます．

▼説明

調理師法（昭和33年法律第147号）に定める調理師免許を有する者で，現実に調理師の業務に従事している者のほか，調理師の免許はないが，調理材料の下拵えをしたり，これを材料として煮物， 蒸物，ねり物の仕込み又は仕上げをしたり，焼物や揚物を作ったりする者をいいます．

▼調理士の例

調理師，料理人，板前，賄人，コック，キッチン，料理べーカー，ストーブ前，焼方，煮方

▼注意

立廻り，洗い方，釜，仲番，炊飯，バーテンダー，パントリー，栄養士は含まれません．

▼除外

次の場合は調理士から除外されます．

1. 専ら，焼方，煮方の間にあって，材料の持ち廻りをして，仕込みや仕上げの手伝いをする者
2. 専ら，調理場において，整理などの雑仕事に従事している者
3. 専ら，食堂，厨房において，客に供するため調理された料理を保温，冷蔵，盛付けする仕事に従事している者
4. 専ら，酒類の調合の仕事に従事している者

職業別の給料ランキング (2011年・男女計) 職業別の給料ランキング (2011年・男性)

職業別の給料ランキング (2011年・女性)

自然科学系研究者の待遇 化学分析員の待遇 技術士の待遇 一級建築士の待遇 測量技術者の待遇 システムエンジニアの待遇 プログラマーの待遇 医師の待遇 歯科医師の待遇 獣医師の待遇 薬剤師の待遇 看護師の待遇 准看護師の待遇 看護補助者の待遇 診療放射線・X線技師の待遇 臨床検査技師の待遇 理学・作業療法士の待遇 歯科衛生士の待遇 歯科技工士の待遇

栄養士の待遇 保育士の待遇 ケアマネジャーの待遇 ホームヘルパーの待遇 福祉施設介護員の待遇 弁護士の待遇 公認会計士・税理士の待遇 社会保険労務士の待遇 不動産鑑定士の待遇 幼稚園教諭の待遇 高等学校教員の待遇 大学教授の待遇 大学准教授の待遇 大学講師の待遇 各種学校・専修学校教員の待遇 塾・予備校講師の待遇 記者の待遇 デザイナーの待遇

ワープロ・オペレーターの待遇 キーパンチャーの待遇

電子計算機オペレーターの待遇

百貨店店員の待遇 販売店員(百貨店店員以外)の待遇 スーパー店チェッカーの待遇

自動車外交販売員の待遇 家庭用品外交販売員の待遇 保険外交員の待遇

理容・美容師の待遇 洗たく工の待遇 調理士の待遇

調理士見習の待遇 給仕従事者の待遇 娯楽接客員の待遇

警備員の待遇

守衛の待遇

電車運転士の待遇 電車車掌の待遇 旅客掛の待遇 自家用乗用自動車運転者の待遇 自家用貨物自動車運転者の待遇 タクシー運転者の待遇

営業用バス運転者の待遇 営業用大型貨物自動車運転者の待遇 営業用普通・小型貨物自動車運転者の待遇 航空機操縦士の待遇 航空機客室乗務員の待遇

製鋼工の待遇 非鉄金属精錬工の待遇 鋳物工の待遇 型鍛造工の待遇 鉄鋼熱処理工の待遇 圧延伸張工の待遇 金属検査工の待遇 一般化学工の待遇 化繊紡糸工の待遇 ガラス製品工の待遇 陶磁器工の待遇 旋盤工の待遇 フライス盤工の待遇 金属プレス工の待遇 鉄工の待遇 板金工の待遇 電気めっき工の待遇 バフ研磨工の待遇 仕上工の待遇 溶接工の待遇 機械組立工の待遇 機械検査工の待遇 機械修理工の待遇 重電機器組立工の待遇 通信機器組立工の待遇 半導体チップ製造工の待遇 プリント配線工の待遇 軽電機器検査工の待遇 自動車組立工の待遇 自動車整備工の待遇 パン・洋生菓子製造工の待遇 精紡工の待遇

織布工の待遇 洋裁工の待遇 ミシン縫製工の待遇 製材工の待遇 木型工の待遇 家具工の待遇 建具製造工の待遇 製紙工の待遇 紙器工の待遇 プロセス製版工の待遇 オフセット印刷工の待遇 合成樹脂製品成形工の待遇 金属・建築塗装工の待遇 機械製図工の待遇 ボイラー工の待遇 クレーン運転工の待遇 建設機械運転工の待遇 玉掛け作業員の待遇 発電・変電工の待遇 電気工の待遇 掘削・発破工の待遇 型枠大工の待遇 とび工の待遇 鉄筋工の待遇 大工の待遇 左官の待遇 配管工の待遇 はつり工の待遇 土工の待遇 港湾荷役作業員の待遇 ビル清掃員の待遇 用務員の待遇